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Recetas con Pan de Cruz

Sorprende a tus invitados elaborando cualquiera de las deliciosas recetas cuyo ingrediente principal es el Pan de Cruz. Recetas fáciles y sanas para disfrutar en cualquier ocasión de nuestros exquisitos panes.

Pan de Cruz

El Pan de Cruz de Ciudad Real se define como el pan formado por una pieza compacta y densa de trigo candeal, bregado de miga consistente y blanca, en forma de hogaza abombada, con corteza lisa, en cuya cara anterior lleva dos profundos cortes perpendiculares en forma...

Estudio del pan en España

1. Introducción. Un poco de historiaEl pan especialmente el del trigo ha sido y es, el elemento más importante en la alimentación de la humanidad desde los tiempos remotos. Se ha encontrado panes de 5.000 años antes de JESUCRISTO tal como existen hoy día, asimismo en...