🥖 Desde la Asociación de Panaderías y Pastelerías de Ciudad Real (Afexppan) queremos felicitar y desear mucha suerte al reconocido panadero José Roldán tras abrir la International Bakery&Pastry Center (IBP Center) en Córdoba
📋 José Roldán, recientemente nombrado World Baker 2025, es uno de los panaderos más reconocidos en el mundo y hace unos meses tuvimos el privilegio de contar con su sabiduría y presencia en las jornadas que llevamos a cabo desde Afexppan en el IES Santa María de Alarcos
👏🏻 El objetivo que persigue José Roldán es convertirse en un centro de referencia de formación en panadería, bollería y pastelería, tanto en España como a nivel internacional
📚 La nueva escuela, ubicada en el Campus de Formación Profesional de Córdoba, ofrecerá formación especializada en panadería, bollería y pastelería a todos los niveles
🥖 🍰 Mucha suerte, José Roldán, y muchas gracias por tu encomiable labor para situar a nuestros gremios en el puesto que merecen
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