La Asociación Provincial de Panaderías y Pastelerías de Ciudad Real (Afexppan) mantuvo ayer una reunión junto a representantes de la Confederación Española de Panadería, Pastelería, Bollería y Afines (Ceoppan) con la Comisión de Agricultura, Pesca y Alimentación del Grupo Parlamentario VOX, en el Congreso de los Diputados, con la participación del diputado nacional por Ciudad Real, Ricardo Chamorro.
Se trataron, entre otros temas, la oposición del sector a la reducción de la jornada laboral; la necesidad de dignificar la profesión y aumentar el número de profesionales cualificados, a través de la especialización y mejora de la FP y la promoción del consumo de pan a partir de una adecuada educación en dieta mediterránea.
También se abordó la necesidad de establecer un marco legislativo que garantice la competitividad de las micro, pequeñas y medianas empresas del sector y favorezca su implantación en la España vaciada.
Repartimos entre los parlamentarios y los medios de comunicación presentes piezas de distintos tamaños de la , una de las joyas gastronómicas de la panadería española.
Desde Afexppan participó la representante, Elena Huertas, y la secretaria técnica, María Ángeles Puebla, además de Celia Huertas y José María Beamud.
