Asesoría Técnica
Asesoría Técnica
Ofrecemos apoyo técnico en todos los ámbitos clave para tu actividad profesional:
- Consultoría para mejora de procesos y productos.
- Requisitos higiénico-sanitarios, etiquetado y trazabilidad.
- Gestión de licencias, apertura de negocios y documentación técnica.
- Asesoramiento en sostenibilidad, eficiencia energética y medio ambiente.
- En Implantación de sistemas de calidad y seguridad alimentaria (APPCC, ISO, etc.).
Nuestro equipo está disponible para ayudarte a resolver cualquier duda técnica o normativa que afecte a tu obrador o pastelería.
Formación Continua y Especializada
Formación Continua y Especializada
Impulsamos la formación como motor de mejora profesional y competitividad. Organizamos:
- Cursos técnicos de panadería y pastelería.
- Formación en gestión empresarial, marketing, atención al cliente, etc.
- Talleres prácticos con maestros panaderos y pasteleros reconocidos.
- Webinars, jornadas temáticas y encuentros de innovación.
Además, colaboramos con entidades de formación para ofrecer certificaciones oficiales y formación bonificada.
RED DE COLABORACIÓN PROFESIONAL
RED DE COLABORACIÓN PROFESIONAL
Formar parte de la asociación te conecta con otros profesionales que comparten tus mismos retos e ilusiones.
- Generamos espacios de encuentro, colaboración y networking.
- Favorecemos sinergias entre obradores y proveedores.
- Tenemos convenios de colaboración con empresas que ofrecen servicios de una manera más ventajosa.
No estás solo: somos una comunidad de apoyo y crecimiento mutuo.
BOLSA DE TRABAJO
BOLSA DE TRABAJO
Conectamos negocios que buscan personal con profesionales cualificados:
- Publicación de ofertas y recepción de candidaturas.
- Difusión a través de nuestra red y canales asociados.
- Apoyo en la búsqueda de talento dentro del sector.
ACCESO A LA INFORMACIÓN Y PUBLICACIONES DEL SECTOR
ACCESO A LA INFORMACIÓN Y PUBLICACIONES DEL SECTOR
Mantente siempre al día con la información más relevante:
- Novedades legislativas y normativas del sector alimentario.
- Publicaciones técnicas, artículos especializados y tendencias de consumo.
- Estudios de mercado, análisis de costes, fichas técnicas y manuales prácticos.
- Noticias y convocatorias de interés.
DEFENSA Y PROMOCIÓN DE LA IGP PAN DE CRUZ DE CIUDAD REAL
Damos a conocer el beneficio común que supone la elaboración del Pan de Cruz, garantizando su correcta elaboración y presentación.
- Información y apoyo en la Certificación y obtención del sello de Calidad.
- Asesoramiento técnico y promocional del mismo.
- Elaboración de campañas de promoción que potencien la marca.
- Colaboración con otras Indicaciones Geográficas Protegidas para aunar fuerzas.
PROMOCIÓN Y VISIBILIDAD
- Difusión de tu negocio a través de nuestras redes y web.
- Participación en ferias, mercados, jornadas gastronómicas y eventos locales.
- Campañas colectivas de promoción de la panadería y pastelería artesanal.
- Concursos, premios y reconocimientos para dar valor a tu trabajo.
Tu negocio no está solo: lo apoyamos y lo visibilizamos.
REPRESENTACIÓN Y DEFENSA DEL SECTOR
REPRESENTACIÓN Y DEFENSA DEL SECTOR
- Actuamos como interlocutores ante las administraciones públicas y organismos competentes.
- Negociamos el convenio colectivo provincial.
- Defendemos los intereses del sector ante nuevas normativas o situaciones de crisis.
- Participamos en mesas sectoriales, foros y procesos de consulta.
- Reivindicamos el valor del oficio y trabajamos por mejorar la imagen del panadero y pastelero profesional.
Juntos tenemos más fuerza para hacer que nuestra voz se escuche.
BUZÓN DE COMPRAVENTA DE MAQUINARIA
BUZÓN DE COMPRAVENTA DE MAQUINARIA
Ponemos a disposición de los socios un espacio para publicar y consultar anuncios de maquinaria de segunda mano.